Salut à tous, me revoilà après un bon moment d’inactivité sur le blog faute d’internet et de temps. Je vais vous parler aujourd’hui de la Bolivie, pays dans lequel je viens de passer plus d’un mois entre mars et avril.
La Bolivie fait partie des pays incontournables pour tout voyageur désirant fouler le sol sud-américain, tant par la splendeur de ses paysages que par le charme de sa culture andine. De plus, c’est une destination peu onéreuse, l’une des moins chères d’Amérique Latine.
Le pays possède une superficie de 1 100 000 km2, soit deux fois le territoire français, et est relativement peu peuplé avec 11 millions d’habitants. Le territoire est divisé en deux zones géographiques bien distinctes : la cordillère des andes et l’altiplano dans la partie occidentale, où se concentre la majorité de la population, et le bassin amazonien dans la partie orientale. Le pays est multi-ethnique et compte 37 langues officielles !
Je tiens à préciser que j’ai uniquement voyagé dans la région des Andes. Je compte me rendre à Santa Cruz et en Amazonie dans un futur voyage.
Transport
Train, bus, 4×4 et mobylette, en tout, ce sont plus de 5000 kms parcourus sur le territoire bolivien.
Le bus reste le mode de transport le plus accessible et le moins coûteux, des liaisons entre les villes sont assurées tous les jours et ce plusieurs fois par jour.
Le train est également une bonne option : compter 100 Bolivianos (soit 12.5€) pour un trajet Villazón – Oruro. Il existe deux lignes de train : une sur l’altiplano (Ferroviaria Andina) et une plus à l’est (Ferroviaria Oriental).
L’avion est également très abordable sur les vols intérieurs pour ceux qui ont moins de temps.
Itinéraire
• Cochabamba :
Ville assez méconnue des touristes mais qui mérite un petit détour aussi bien pour sa gastronomie que pour l’élégance de son architecture coloniale. On ne peut rater « El Cristo de la Concordia », statue surplombant la ville depuis le mont San Pedro, similaire au Corcovado de Rio mais ayant la particularité d’être plus haute de 6 mètres, ce qui en fait la plus haute du continent.
• Sucre :
Sucre est la capitale constitutionnelle de la Bolivie, elle est connue sous le nom de la cité blanche de par ses bâtiments et édifices recouverts de blanc.
A faire : la Plaza 25 de Mayo, la Casa de la Libertad, le Museo Etnografico y Folklore (collection impressionnante de masques provenant de chacune des régions de Bolivie), le Parque Cretacico (sur les traces des dinosaures).
• Potosi :
On sent rapidement l’effet de l’altitude lorsque l’on arrive à Potosi (4070 m), les foulées se font plus lentes et la respiration plus difficile. Potosi est l’une des villes les plus hautes du monde et elle est connue pour son « Cerro Rico » (montagne riche) depuis lequel les espagnols ont extrait de grandes quantités d’argent dès le 16e siècle. En 500 ans, la montagne se serait affaissée de près de 800 mètres du fait de l’extraction du minerai !
A faire : la Casa de la Monedad, la visite d’une mine et la rencontre avec « El Tio ». A l’extérieur de la ville, prendre une journée de détente à « Ojo del Inca » et son eau thermale.
• Uyuni et Sud Lipez :
La ville d’Uyuni est sans intérêt mais elle est le point de départ des excursions vers le Salar d’Uyuni et le Sud Lipez. De là, nous sommes partis (mes compères nancéiens et moi) pour 4 jours en 4×4 sur les pistes du sud à la découverte de paysages à couper le souffle : Volcán Uturuncu, Laguna Celeste, Laguna Verde, Laguna Colorada, Sol de Mañana, Arbol de Piedra et Salar de Uyuni.
Compter 1500 bolivianos le tour tout compris de 4 jours.
• La Paz :
Bienvenue dans la capitale administrative de Bolivie dite capitale la plus haute du monde depuis ses 3660 m. La Paz vaut vraiment le détour, son implantation est particulière : elle est étagée de 3200 m à 4000 m dans un immense canyon, sorte d’amphithéâtre démesuré. La ville est classée dans la liste des sept nouvelles villes merveilles. Pour visiter, je vous conseille d’utiliser les nouveaux téléphériques, bien pratiques et offrant une vue unique sur la ville et les sommets de la cordillère royale au nord.
• Lac Titicaca :
Berceau de la civilisation Inca, le lac est aujourd’hui une destination touristique majeure. Les vestiges Inca sur les bords du lac et sur les îles méritent de s’y arrêter quelques jours. Depuis Copacabana, il est possible de se rendre sur l’isla de la Luna et l’isla del Sol, lieux à ne pas manquer. La dégustation de la « trucha » du lac est également plus que recommandée.
Cuisine
Avant d’arriver en Bolivie et après avoir discuté avec un bon nombre de voyageurs, je m’attendais à ne manger en Bolivie que du poulet et du riz. Mais en fait, la cuisine bolivienne réserve bien des surprises gustatives : les empanadas / salteñas / tucumanas (petits chaussons au poulet, viande, légumes ou fromage), les sopas (mani, fricase, chairo,…), les parillas (barbecue), le pique (mélange de viande, légumes, pommes de terre et sauce), les milanesas (poulet ou bœuf), les anticuchos (cœur de bœuf), la papa a la huancaina (pomme de terre servie avec une sauce cacahuète), les chicharrones (côtes de porc grillées).
Pour ce qui est de la boisson, on évite l’eau du robinet, eau en bouteille uniquement. Mais on préférera la bière (Huari, Taquiña, Paceña, Potosina), le mate de coca, les jus de fruits vendus dans la rue et l’inca cola (boisson au goût de bonbon).
Budget
Taux de change en avril 2016 : 1 € = 7,5 Bob
Le budget moyen par jour tout compris (hébergement, transports, repas, activités) : environ 25€.
Pour visionner les photos du voyage, c’est par ici : Album Bolivia .
Pachanomade 